醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，尤其是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)受到我國產(chǎn)業(yè)政策的大力支持，國務(wù)院及各部委陸續(xù)頒布了《國務(wù)院關(guān)于扶持和促進中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》、《中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃綱要（2006-2020）》等支持中醫(yī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景光明，但是，在發(fā)展過程中也存在諸多問題，比如：如何保證中藥原料的有效成份，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等等。
近幾年不斷有供貨商收到藥廠和醫(yī)院退貨單，多數(shù)供貨商為屢屢退貨而煩惱！退貨的原因以硫磺、重金屬、農(nóng)殘超標(biāo)為主，也有的藥材某種有效含量達不到{{中國藥典}}標(biāo)準(zhǔn)而退貨。是誰影響了中藥材質(zhì)量？
超量使用化肥、農(nóng)藥
要想弄清楚影響中藥材質(zhì)量的根本原因，必須從種植源頭找答案。如今，藥農(nóng)為追求高收益，在栽種藥材時超量施足了肥料，比如：栽種一畝白術(shù)，以前一畝地施復(fù)合肥一袋（50千克），現(xiàn)在栽種一畝白術(shù)施復(fù)合肥兩袋（100千克），磷肥一袋（50千克），同時還施微量元素鐵、錳、銅、鋅、硼，氯和鉬。有的還噴施葉面肥，更有的為促使根莖膨大使用狀根靈等等。從栽種前給土壤撒“多菌靈”，再到用“甲基托布津”或“苯駢咪唑”浸種，以及管理期間灌根、葉面噴施“樂果”、“敵百蟲”、“敵克松”，“敵敵畏”等農(nóng)藥?；兽r(nóng)藥超量使用，這些藥材重金屬、農(nóng)殘怎能不超標(biāo)？
采收后初加工大量使用硫磺
在藥材采收后，藥農(nóng)多用硫磺熏一下，把里面的水份熏出來，縮短干貨晾曬時間。比如：白芷、菊花、白芍、丹皮等，都是采用這種辦法。由于硫磺的大劑量使用，所熏藥材硫磺多超標(biāo)嚴重。在藥材儲存期間，易出現(xiàn)蟲蛀、霉變、變色、走油、變味等敗壞變質(zhì)現(xiàn)象，為了避免這些問題，藥商多用硫磺熏幾次。如：桔梗、毛知母、紫菀、黨參、當(dāng)歸等，幾乎所有的藥材在倉儲期間都要熏磺。除了曬干、儲藏期間用硫磺，在加工飲片時也要用硫磺熏一熏。由此可見，多數(shù)藥材硫磺超標(biāo)的事實多么普遍和嚴重。
異地種植 道地藥材不道地
除了種植、管理儲存，加工過程中，傳統(tǒng)的以及不科學(xué)的方法，使得中藥材重金屬、農(nóng)殘、硫磺超標(biāo)外，還有哪些因素影響了藥材質(zhì)量。我國地域遼闊，自然條件優(yōu)越，分布著極為豐富的傳統(tǒng)藥物資源。據(jù)1986年全國中藥材資源普查，已查明可以確定的中藥材已達5000余種，不僅是世界上天然藥物資源種類最多、栽培歷史最悠久的國家，而且許許多多的道地藥材，如：吉林人參，內(nèi)蒙黃芪，甘肅、青海大黃，四川川芎、澤瀉、黃連，云南三七，山東金銀花及河南四大懷藥，安徽四大皖藥，浙江產(chǎn)的浙八味等。這些藥材有著很強的區(qū)域性，所產(chǎn)藥材稱為“道地藥材”。其有效成份，含量均超過其非主產(chǎn)區(qū)。但是，近幾年在追求藥材高收益的利益驅(qū)使下，出現(xiàn)了“南藥北種，北藥南種”現(xiàn)象。比如：板藍根栽種在東北，甘肅一帶質(zhì)量比較好，可是在湖南、江西，甚至福建都有人在推廣種植。白芍，原產(chǎn)安徽亳州，近幾年發(fā)展到了湖北、河南、貴州、甘肅等地。這樣的事例很多，如：丹皮、白術(shù)、桔梗、白芷、丹參、防風(fēng)、紫菀、旱半夏、菊花等。在長城內(nèi)外，大江南北幾乎都有種植。這種遍地開花種藥現(xiàn)象，不但打亂了生產(chǎn)，而且降低了藥材有效含量，進一步影響了藥材質(zhì)量。
近年來，隨著中藥行業(yè)的飛猛發(fā)展，市場對藥材需求也迅速增加，尤其是各種道地藥材，由于其質(zhì)量優(yōu)良，更是出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況，這也就造成了不同產(chǎn)地的藥材紛紛在市場上出現(xiàn)，使藥材質(zhì)量參差不齊，直接影響了藥材產(chǎn)品的質(zhì)量；同時，一些劣質(zhì)藥材也冒充道地藥材，嚴重沖擊了道地藥材的市場，損害了種植方的利益。因此，有必要對道地中藥材的種植質(zhì)量進行控制和研究，嚴格固定藥材來源，控制藥材種植，建立優(yōu)質(zhì)道地藥材，更加完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，從而有利于提高道地藥材的市場競爭力，加強對道地藥材的保護力度，推動道地藥材的健康發(fā)展。
采收不適時 藥材有效成份降低
中藥材采收有很強的季節(jié)性，俗話說：“春采茵陳夏成蒿，秋天采了當(dāng)柴燒”。說明中藥材的采收季節(jié)性是很嚴格的。因此，做到適時和合理采收中藥材，是關(guān)系到中藥品質(zhì)優(yōu)劣、有效成份含量的高低以及保護和擴大藥材資源的關(guān)鍵問題。
合理采收中藥材，不但與采收時期有關(guān)，而且與藥用植物的種類、供藥用的部位以及有效成份含量的變化等亦有密切關(guān)系。如薄荷在生長初期不含薄荷腦，而在開花末期，薄荷腦的含量才急劇增加；又如杜仲要在定植15-20年后剝皮，質(zhì)量才符合藥典規(guī)定的要求。但是，近幾年在高價的誘惑下，一些藥材多提前產(chǎn)新，如：連翹、遼五味、酸棗仁、梔子等都有這種現(xiàn)象。一些根莖類藥材有時因價格高低或推遲或提前采收，如：白芍正常生長周期需4-5年采挖，可是由于前幾年行情好，生長3年的都挖了出來。還有桔梗，正常生長周期2年，2011年前價格持續(xù)低落，有的藥農(nóng)便延長到4-5年才采挖，甚至有的推遲到6年。這樣的例子不勝枚舉。提前或推遲采收中藥材，無意中降低了某些有效成份，影響了藥材質(zhì)量。
以上諸多因素都降低或破壞了藥材質(zhì)量，要想提高藥材質(zhì)量，必須規(guī)范藥材種植，改變傳統(tǒng)加工方式，科學(xué)儲藏。為了避免硫磺超標(biāo)，近幾年有的藥商已經(jīng)開始采取氣蒸加工飲片、電炕烘干，儲藏也放進了冷庫。雖然這樣做增加了藥材自身成本，但是，保證了藥材質(zhì)量。今后無硫藥材將是大勢所趨，只有與時俱進，才能不被市場淘汰。
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