我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)存在著哪些問(wèn)題?從整體水平看，發(fā)展速度快是我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的一大特點(diǎn)。但我國(guó)綿羊和山羊良種化程度低，生產(chǎn)性能不高；科技成果向生產(chǎn)方面的轉(zhuǎn)化慢，勞動(dòng)生產(chǎn)率低。因此，我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)每年向社會(huì)提供的羊產(chǎn)品（羊肉、羊毛、羊皮、山羊絨等）的數(shù)量和質(zhì)量，都不能滿足我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的需要，2000 年我國(guó)人均羊肉占有量?jī)H為2 . 4 千克。所以，我國(guó)還不是養(yǎng)羊強(qiáng)國(guó)。同一些發(fā)達(dá)國(guó)家的養(yǎng)羊業(yè)相比，我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的生產(chǎn)管理和科技水平還比較落后。比如，20 世紀(jì)90 年代中期，我國(guó)屠宰羊只的平均胭體重約12 千克，平均每只存欄羊的產(chǎn)肉量約7 . 5 千克，平均每只存欄羊的產(chǎn)毛量2 . 18 千克，同養(yǎng)羊業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家尚有較大差距。具體說(shuō)來(lái)，我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)存在的問(wèn)題可歸納為以下四點(diǎn)。
其一，長(zhǎng)期片面追求發(fā)展速度，追求養(yǎng)殖數(shù)量和總產(chǎn)，對(duì)品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整和改良重視不夠，因而造成牧區(qū)草原超載放牧，草原退化，草原生態(tài)惡化。與此同時(shí)，牧區(qū)水、電、路、棚圈建設(shè)、人居住宿條件和飼料生產(chǎn)等基本生產(chǎn)、生活條件未能有效改善，基本上仍在“靠天養(yǎng)羊”，因而導(dǎo)致牧區(qū)養(yǎng)羊數(shù)量和質(zhì)量呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊因農(nóng)牧矛盾、林牧矛盾等傳統(tǒng)思想的影響，認(rèn)識(shí)上重視不夠，投人少，也缺少統(tǒng)籌規(guī)劃和綜合服務(wù)。因此，我國(guó)大部分農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊資源未得到充分合理利用，就是已經(jīng)興起的農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊地區(qū)，大部分也還停留在千家萬(wàn)戶的小生產(chǎn)狀態(tài)，飼養(yǎng)管理仍較粗放，低投人、低產(chǎn)出，難以形成規(guī)模飼養(yǎng)和規(guī)模效益。這種分散經(jīng)營(yíng)和粗放的飼養(yǎng)管理方式，難以合理有效地發(fā)揮當(dāng)?shù)刭Y源潛力，而且還制約著綜合配套先進(jìn)技術(shù)的普及和應(yīng)用。
其二，農(nóng)牧區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)裝備滯后，從事養(yǎng)羊生產(chǎn)第一線的基層技術(shù)力量薄弱，直接制約著應(yīng)用技術(shù)的轉(zhuǎn)化和整體生產(chǎn)水平的全面提高。比如當(dāng)前我國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)羊肉需求急劇增長(zhǎng)，這大大刺激了肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而使我國(guó)很多地區(qū)掀起了肉羊飼養(yǎng)熱潮，但至今所生產(chǎn)的羊肉，在數(shù)量和質(zhì)量上仍不能滿足市場(chǎng)需求，市場(chǎng)上銷售的羊肉仍以成年羊肉為主，羔羊肉占的比例則較小，所以肉羊業(yè)發(fā)展還有很大空間。就在肉羊業(yè)發(fā)展的大好形勢(shì)下，我們也看到有相當(dāng)一部分很想發(fā)展肉羊生產(chǎn)的農(nóng)牧民并不懂得如何生產(chǎn)肉羊，用什么品種繁殖肉羊，怎樣肥育肉羊等問(wèn)題；而這些問(wèn)題的解決，就需要一批專業(yè)技術(shù)人員為他們提供技術(shù)服務(wù)，并盡快改善產(chǎn)區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施，提供發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)所必需的相應(yīng)技術(shù)設(shè)備。
其三．綿羊和山羊品種良種化程度低，生產(chǎn)力水平不高。20 世紀(jì)90 年代中期，我國(guó)細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊及其雜種羊的數(shù)量約占同期全國(guó)綿羊總數(shù)的1 / 3 ，在一些細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊改良地區(qū)還出現(xiàn)了用當(dāng)?shù)赝练N羊回交倒退的現(xiàn)象，而真正培育的肉用綿羊品種還是空白。山羊的良種比例則更低，除了遼寧絨山羊、內(nèi)蒙古白絨山羊、中衛(wèi)裘皮山羊等地方良種外，培育品種有西農(nóng)奶山羊、關(guān)中奶山羊、嘮山奶山羊、南江黃羊等。其中僅有南江黃羊?yàn)榕嘤娜庥蒙窖蚱贩N。其余絕大部分山羊是沒(méi)有特殊生產(chǎn)用途的地方品種，生產(chǎn)性能低下。因此，我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的總體生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量均因此而受到很大影響。其四，養(yǎng)羊生產(chǎn)跨地域聯(lián)片規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)剛剛起步，尚處在改革、轉(zhuǎn)制的初級(jí)階段，還需要一個(gè)比較長(zhǎng)期的運(yùn)作和調(diào)整過(guò)程。
安平縣振超金屬絲網(wǎng)制品廠生產(chǎn)養(yǎng)羊防護(hù)網(wǎng)，養(yǎng)羊露糞用鐵絲網(wǎng)。
http://www.tigii.cn
(責(zé)任編輯：振超網(wǎng)業(yè)) |
