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全國生豬價格近兩月持續(xù)上漲。其中,山東省生豬價格近日創(chuàng)今年來新高。業(yè)內人士認為,受去年8月以來非洲豬瘟疫情的影響,部分地區(qū)生豬和能繁母豬產能下降明顯。同時,夏季母豬受孕率較低,疊加冬春受腹瀉等因素影響仔豬成活率低,近期生豬出欄存在季節(jié)性低位。而去年年底生豬基礎產能下降,導致今年6、7月份以來生豬供應減少,價格持續(xù)上漲。山東作為豬肉主產地,自然受到不小影響。從全國層面看,豬肉價格依然處在上漲通道,供需關系未得到明顯改善,預計未來豬肉價格依然面臨著較大的上漲壓力。
 
  豬價上漲
 
  山東省畜牧總站發(fā)布的最新統計數據顯示,山東省生豬價格為19.17元/公斤,創(chuàng)今年以來新高。
 
  據山東省畜牧總站對全省26個集貿市場價格定點監(jiān)測數據,7月22日至7月28日,山東省生豬平均價格為19.17元/公斤,同比回升49.77%,環(huán)比回升0.31%。豬肉價格上漲至31.60元/公斤,同比上漲45.69%,環(huán)比上漲0.54%。豬糧比價為9.26:1,環(huán)比降低0.64%。仔豬價格繼續(xù)向上。當前,仔豬價格為45.03元/公斤,同比上漲98.28%,環(huán)比上漲1.51%。進入8月,豬肉需求將逐步增加,但出欄量環(huán)比將繼續(xù)下降。山東省1100余個規(guī)模豬場監(jiān)測數據顯示,截至7月末,監(jiān)測生豬出欄同比下降38.94%,環(huán)比下降15.69%,供需缺口將進一步擴大。
 
  中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬對中國證券報記者表示,山東省生豬價格創(chuàng)新高,原因在于山東8月份出欄量持續(xù)降低,造成整個生豬價格持續(xù)上漲。“受非洲豬瘟疫情的影響,相關養(yǎng)殖企業(yè)為加強風險控制,加大硬件投入。如豬瘟的監(jiān)控和預防,這在一定程度上增加企業(yè)的成本,進而助推豬肉價格上漲。”
 
  不僅是山東省,全國生豬價格都在持續(xù)上漲。農業(yè)農村部相關負責人近期表示,豬價上漲較快,主要是受非洲豬瘟疫情影響。去年四季度以來,生豬和能繁母豬產能持續(xù)下降,豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。據農業(yè)農村部監(jiān)測,6月份豬肉批發(fā)市場均價為每公斤21.59元,環(huán)比上漲4.7%,同比上漲29.8%。據農業(yè)農村部信息中心和卓創(chuàng)資訊聯合監(jiān)測,2019年第30周(即7月22日-7月26日),16省(區(qū)、市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤25.34元,同比上漲43.1%。
 
  蘇寧金融研究院高級研究員付一夫表示,近期全國生豬價格持續(xù)上漲,根本原因在于豬肉供給短缺。其中,自去年8月以來,受非洲豬瘟疫情的影響,部分地區(qū)生豬和能繁母豬產能下降幅度明顯。另外,夏季母豬受孕率較低以及冬春受腹瀉等因素影響仔豬成活率低,近期生豬出欄存在季節(jié)性低位。同時,按照生豬的生產規(guī)律,從母豬懷孕、仔豬出生到育肥豬出欄,大約需要10個月時間。去年年底生豬基礎產能下降,導致今年6、7月份以來生豬供應減少,價格持續(xù)上漲。山東作為豬肉主產地,自然受到不小的影響。
 
  行業(yè)龍頭溫氏股份8月5日發(fā)布公告,公司7月銷售商品肉豬173.23萬頭,收入32.22億元,銷售均價為17.37元/公斤,環(huán)比變動幅度分別為-10.23%、-3.39%、11.35%,同比變動幅度分別為2.10%、30.23%、36.88%。公司稱,7月公司商品肉豬銷售收入同比上升,主要是受國內生豬市場行情變化的影響,銷售均價同比上升所致。中國證券報記者梳理發(fā)現,除7月份外,今年以來溫氏股份銷售商品肉豬頭數環(huán)比下滑的還有2月份、3月份和6月份。
 
  朱丹蓬表示,溫氏股份今年以來肉豬出欄量出現四個月環(huán)比下滑的情況。這是因為公司部分肉豬委托農戶養(yǎng)殖,受非洲豬瘟的影響,養(yǎng)殖成本上升,導致部分中小型養(yǎng)殖戶退出市場。從目前情況看,其他企業(yè)或多或少存在類似問題。“非洲豬瘟對相關上市公司將帶來一定沖擊,如生豬出欄量下降,并影響利潤和營收等。對大型養(yǎng)殖企業(yè)而言,總體影響不大。由于部分中小養(yǎng)殖戶退出市場,有利于行業(yè)集中度提升。”
 
在生豬價格持續(xù)上漲的背景下,浙江、廣東等地近期密集發(fā)布政策,出手穩(wěn)定豬肉價格,保障豬肉供應。7月25日,廣東省發(fā)布“豬十條”,將最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長負責制考核。浙江省級財政對符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖場給予每頭500元的引種補貼。四川省則對標準化養(yǎng)殖場建設加大支持。
 
  對于豬肉價格上漲態(tài)勢能否得到緩解的問題,付一夫認為,由于豬肉是與民生息息相關的日常消費品,放任豬肉價格一直上漲會對整個民生造成影響。同時,通脹壓力會進一步增大。因此,部分省份出臺政策穩(wěn)定市場預期。從全國層面看,豬肉價格依然處在上漲通道,豬肉供需關系仍未得到明顯改善,預計未來豬肉價格依然面臨著較大的上漲壓力。
 
  朱丹蓬認為,考慮到每年8、9月份的中國傳統節(jié)日,市場對豬肉需求量存在持續(xù)上升勢頭。從豬的生產周期看,預計今年第三季度這個問題能夠得到解決。
 
  朱丹蓬進一步解釋稱,豬周期一般4個月左右,存欄量隨著時間節(jié)點會持續(xù)上升。年底豬肉需求會加大,養(yǎng)殖戶對這種情況也很清晰。因此,第三季度之后,預計豬肉市場供求會趨于平衡,豬肉價格會出現逐漸下降的態(tài)勢。隨著豬周期的輪回,此次豬瘟的影響會得到緩和。預計第四季度豬肉價格會趨于平緩,但相比去年同期價格有所上升,大概在20%左右。
 
  華泰證券指出,供給方面,能繁母豬存欄同比、環(huán)比下降幅度遠超上輪周期。通過草根調研了解到,不少地區(qū)生豬產能去化幅度超過50%;需求方面,短期主要受疫情影響。中期對需求最大的影響因素是價格,長期則主要受老齡化和消費習慣改變等因素調節(jié)。上述變化對豬肉需求的影響是緩慢的。基于此,預計2020年全國生豬均價區(qū)間在24-27元/千克。如果能繁母豬存欄進一步削減,全國生豬均價可能會進一步抬高。
 
從山東省畜牧獸醫(yī)局獲悉,山東生豬價格繼續(xù)上升,再創(chuàng)新高。
 
對全省26個集貿市場價格定點監(jiān)測顯示,第30周(7月22日-7月28日),全省生豬平均價格為19.17元/公斤,同比回升49.77%,環(huán)比回升0.31%。豬肉價格向上,為31.60元/公斤,同比升高45.69%,環(huán)比回升0.54%。豬糧比價為9.26:1,環(huán)比降低0.64%。
 
仔豬價格繼續(xù)向上,當前仔豬價格為45.03元/公斤,同比上漲98.28%,環(huán)比升高1.51%。由于母豬短缺以及后市漲價預期,仔豬價格漲幅明顯大于豬價漲幅,仔豬成本已經超過生豬育肥成本的一半以上,自繁自養(yǎng)與外購仔豬育肥利潤將顯著拉開。生豬配合料價格為2.75元/公斤,環(huán)比持平。
 
據了解,進入8月,豬肉需求將逐步增加,但出欄量環(huán)比將繼續(xù)下降,據全省1100余個規(guī)模豬場監(jiān)測數據顯示,截至7月末,監(jiān)測生豬出欄同比下降38.94%,環(huán)比下降15.69%,供需缺口將進一步擴大。
 
山東省畜牧獸醫(yī)總站分析師胡智勝分析認為,從當前生豬產能現狀來看,全省生豬、仔豬和能繁母豬存欄趨于持續(xù)下降,供求緊張態(tài)勢依然。對全省1100余個規(guī)模豬場監(jiān)測數據顯示,截至7月末,監(jiān)測生豬存欄同比下降36.27%,環(huán)比下降0.25%;仔豬存欄同比下降40.10%,環(huán)比下降0.04%;能繁母豬存欄同比下降41.68%,環(huán)比下降3.13%。
 
“供給收縮將進一步顯現,豬價預期持續(xù)向好,預計8月豬價將維持上行。”胡智勝表示,后市預判,以生豬、仔豬和能繁母豬對應生豬出欄間隔分別為3、6、10個月的時間差計算,2020年4月底之前生豬出欄量將保持下降趨勢。

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